|
|
Voorjaarssalade Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 stengels bleekselderij, 100 gram blauwe druiven, 50 gram walnoten, 200 gram gerookte kipfilé, 4 el slasaus naar eigen keuze, 1 tl chilipoder, 1/2 krop ijsbergsla, zout en peper.
Voorbereiding:
Schil de bleekselderij met een dunschiller en snijd de stengels in dunne plakjes. Was de druiven, halveer ze en verwijder de pitjes. Hak de noten grof. Snijd de kipfilé in blokjes. Schep in een kom de slasaus, het chilipoeder, de kipfilé, cd bleekselderij, en de helft van de druiven doorelkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Was de ijsbergsla.
Bereidingswijze:
Verdeel de sla over 4 borden. Schep de noten door de kipsalade. Schep de salade op de ijsbergsla.
|
|
|